BULGARIA

Bulgaria es un miembro de la Unión Europea situado al sur del continente europeo. Limita con Rumania al norte, Serbia y la República de Macedonia al oeste y con Grecia y Turquía al sur. El mar Negro se encuentra ubicado al este del país.

Fue uno de los puntos más importantes de la Europa eslava de los primeros siglos de nuestra era, de la edad media, durante numerosos siglos, civilizaciones como los tracios, los romanos, los griegos, y por supuestos los eslavos forjaron la personalidad de este país, que cuenta con numeroso patrimonio cultural, no en vano, muchos de estos lugares están declarados como Patrimonio Cultural por la UNESCO.

Dentro del territorio nacional existen tres parques nacionales, y además cuenta con gran cantidad de bosques.

En cuanto a la cocina búlgara, es famosa por sus abundantes ensaladas, aparecen acompañando casi cualquier plato. Sorprende a los visitantes de Bulgaria la abundancia y diversidad de productos frescos, así como los vinos y las bebidas alcohólicas locales tales como el rakia, el mastika y el menta. La cocina búlgara se elabora con una variedad de sopas calientes y frías, un ejemplo de sopa fría es el tarator. Existen muchos postres uno de los más conocidos es el banitsa.

Además, ciertos entrantes como las ensaladas, las soupas y los platos típicos se sirven con bebidas alcohólicas, una buena elección es siempre el vino de Bulgaria.

La tradición musical de Bulgaria puede ser rastreada hasta inicios de la Edad Media. Uno de los primeros compositores conocidos de la Europa Medieval, Yoan Kukuzel. Multitud de sus obras han sobrevivido hasta hoy en día, siendo la más famosa la titulada “Polieleion de las mujeres búlgaras”, dedicada a su madre que, según algunos investigadores, contiene elementos de canciones fúnebres tradicionales de Bulgaria.

Bulgaria es oficialmente un Estado laico y la Constitución garantiza la libertad de culto, pero nombre a la Iglesia ortodoxa como una religión oficial.

Dentro del patrimonio arqueológico y de los monumentos destacados de Bulgaria, destacamos el Caballero de Madara, las Tumbas de Tracia, los monumentos de la cultura búlgara medieval, o la ciudad de Nesebar.

ACTIVIDAD: Identifica las imágenes que se proponen a continuación con los nombres del patrimonio arqueológico citado anteriormente, todo ello localizado en Bulgaria. (Caballero de Madara, las Tumbas de Tracia, y la ciudad de Nesebar).